На главную
Торт «Ришелье»

 

Доподлинно неизвестно, любил ли исторический персонаж творог, но уж ликеры и вина – гарантировано. Кондитеры позволили себе пофантазировать на данную тему и объединили кремово-творожный торт с алкогольной начинкой. Получился «Ришелье» – красивый, пьянящий, завораживающий торт. Без преувеличения, изысканное лакомство, но вполне доступное обывателям.

Торт состоит из мягких коржей слоеного теста, аккуратно проложенных творожной смесью и обильно сдобренных кремом. Сливки, творожное суфле, сахар, цельное молоко, растительное масло, какао-порошок. Отделка наружной части – кондитерская глазурь нескольких оттенков, желе, крем «Лучиано». Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 281 ккал, пищевая ценность торта – 5 г белков, 13 г жиров, 34 г углеводов. Хранить только при температуре +6ºC и не более 120 часов.