Сложно сказать, чего больше в этом торте – мягких коржей из песочного теста или нежного крема. На вид торт «Птичье молоко крем-брюле» напоминает платье балерины или большую взбитую перину, настолько он визуально мягкий и воздушные. Внешний вид под стать – оформленный в пасторальных мотивах, торт как нельзя более уместен на семейном столе.

Торта состоит из коржей песчаного теста, переложенных слоями крем-брюле. Состав ингредиентов – мука, сахар-песок, сгущенное молоко, карамель, сливочное масло, растительное масло, ванилин, патока, сметана. Использована посыпка «Дутый рис», консервант сорбиновая кислота, агар-агар. Пищевая ценность продукта – 4 г белков, 28 г жиров, 48 г углеводов, энергетическая ценность – 399 ккал. Вес изделия 700 г, максимальный срок хранения не превышает 5 суток.