Наследие советской кулинарии, знаменитый «Ленинградский торт», чудо-лакомство, пришедшее к нам из другой эпохи. Простой рецепт, доступные продукты, умелые руки кондитеры – шедевр готов. Прямоугольный торт удобно разрезать, он легко помещается на полку холодильника, красиво выглядит на праздничном столе и притягивает взгляды одним своим видом. Это и немудрено – торт «Ленинградский» в новой версии украшается не характерной надписью, а затейливой розой из шоколадного крема.

Основа торта – коржи из песочного теста: пшеничная мука, яйца, сахар, маргарин. Прослойка изготовлена из вареного сгущенного молока, сливочного масла, какао-порошка. В торт добавлены абрикосовый джем, миндаль, сметана, ванилин и сорбиновая кислота. Энергетическая ценность продукта – 434 ккал, пищевая ценность – 6 г белков, 21 г жиров, 57 г углеводов.